Dois produtores de Piumhi se destacaram no Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2024. O anúncio dos vencedores foi feito na última quarta-feira (11), em Belo Horizonte, durante a solenidade promovida pela Empresa de Assistência Técnica de Extensão Rural (Emater-MG), responsável pela competição. 465n1k

Os premiados de Piumhi foram Pedro Brás, reconhecido na categoria Café Natural, e Jair Brás, premiado na categoria Café Cereja Descascado/Despolpado/Desmucilado.

☕Na categoria Café Natural, o grão recém-colhido a por um processo de lavagem e é imediatamente levado para secar.

☕Já na categoria Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado, após a lavagem, há uma separação entre os frutos verdes e secos e os maduros, que são descascados e seguem para a secagem. Nos cafés despolpados e desmucilados, o processo inclui uma etapa de fermentação em tanque.

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🏆A avaliação dos cafés foi realizada por especialistas certificados como Q-Arabica Graders, profissionais com certificação internacional e habilidades avançadas em degustação e análise de café arábica. Para chegar à final, as amostras precisaram obter mais de 85 pontos nas avaliações.

Nesta 21ª edição do concurso, participaram 1.406 amostras de 146 municípios mineiros, representando as quatro principais macrorregiões produtoras do estado: Matas de Minas, Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Chapada de Minas.

 

"Reconhecemos a importância do café, não só do ponto de vista econômico e do peso na nossa pauta de exportação. Mas também pela renda que ele leva para o campo, proporcionando a melhora de vida para aqueles que vivem desta atividade”, declarou o presidente da Emater-MG, Otávio Maia.

 

A competição é promovida pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla) e Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe).

 

Vencedores do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2024 6nl43

Campeão Estadual e Destaque em Sustentabilidade

  1. Onofre Alves Lacerda – Espera Feliz (92,7 pts.)

 

CATEGORIA CAFÉ NATURAL

Matas de Minas

  1. Onofre Alves Lacerda – Espera Feliz (92,7 pts.)
  2. Manoel Protázio de Abreu – Espera Feliz (91,2 pts.)
  3. Silvânia Veiga Teixeira de Lacerda – Espera Feliz (90,6 pts.)

 

Sul de Minas

  • Rubens Correa da Cunha Júnior – Jacutinga (89,2 pts)
  • André Luís Vieira – Lavras (87,9 pts.)
  • Pedro Brás – Piumhi (87,8 pts.)

 

Cerrado Mineiro

  1. Márcia Mayumi Tomizawa – Carmo do Paranaíba (87,8 pts.)
  2. Felipe Barbosa Meneses (Fazenda São José) – Ibiá (87,7 pts.)
  3. Edu Leandro Melo – Pratinha (87,5 pts.)

 

CATEGORIA CEREJA DESCASCADO/DESPOLPADO/DESMUCILADO

Matas de Minas

  1. Altilina Evaristo Barbosa de Lacerda – Espera Feliz (Cafeicultora Destaque – 92,6 pts.)
  2. Claudiana Medeiros Lacerda – Espera Feliz (91,2 pts.)
  3. Ercilei José de Oliveira – Manhuaçu (90,8 pts.)

 

Sul de Minas

  1. Joaquim Adolfo Pinto Noronha – Dom Viçoso (89,8 pts.)
  2. Jair Brás – Piumhi (88,3 pts.)
  3. Flávio Roberto Carvalho Ferraz – Dom Viçoso (88,2 pts.)

 

Cerrado Mineiro

  1. Ricardo de Souza Guimarães – Patrocínio (89,6 pts.)
  2. Beatriz Aparecida de Souza Guimarães – Patrocínio (88,2 pts.)
  3. Guima Café – Varjão de Minas (88,1 pts)

 

Chapada de Minas

  1. Iasmin Fernanda Vilela Resende – Rio Pardo de Minas (86,2 pts.)

 

A lista dos vencedores também está disponível aqui.